Resep Dasar Pancake
Pancake pada dasarnya adalah salah satu menu western breakfast atau yang kita kenal dengan menu sarapan untuk orang-orang barat. Di kalangan masyarakat Indonesia sendiri, pancake banyak di jadikan sebagai salah satu makanan manis yang tidak di spesialkan untuk menu sarapan.
Pancake di Indonesia sudah mengalami begitu banyak perkembangan, baik dari segi rasa dan nama. Di kesempatan kali ini foristiq akan memberikan resep dasar pancake, dimana resep dasar ini adalah resep dasar pancake yang di jadikan sebagai salah satu menu sarapan untuk orang mancanegara. Silahkan catat bahan-bahan untuk pembuatan pancake di bawah ini.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Pancake
- Tepung terigu 850 gram
- Gula 300 gram
- Mentega 100 gram
- Baking powder 40 gram
- Garam 5 gram
- Telur 1 bijj
- Susu 1 liter
Cara Pembuatan Pancake
- Silahkan cairkan mentega terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
- Aduk telur dan gula sampai gula larut.
- Masukkan garam dan baking powder ke dalam campuran gula dan telur, aduk sampai merata.
- Masukkan tepung terigu ke dalam campuran di atas. lalu aduk sampai benar-benar merata.
- Kemudian masukkan mentega yang telah di cairkan ke dalam campuran di atas, aduk sampai rata.
- Tambahkan sedikit demi sedikit susu ke dalam campuran di atas sambil di aduk sampai semua tercampur rata.
- Kini adonan pancake sudah jadi.
- Untuk memanggang adonan pancake, silahkan olesi panci anti lengket dengan mentega.
- Panaskan panci kemudian tuangkan satu sendok besar adonan pancake.
- Setelah muncul pori-pori di atas adonan pancake yang sedang di panggang, silahkan balik adonan tersebut dan tunggu sebentar.
- Periksa kedua sisi pancake, apakah sudah berwarna coklat keemasan. Jika sudah, maka pancake sudah matang dan siap di nikmati.
Sekian artikel foristiq untuk kesempatan kali ini, dan sampai jumpa di artikel yang lain, InsyaAllah.
Terima Kasih
