Resep Kulit Risoles
Berdasarkan wikipedia, risoles, risol atau resoles adalah pastry berisi daging, biasanya daging cincang dan sayuran yang di bungkus dadar kemudian di goreng setelah di lapisi oleh tepung panir dan kocokan telur ayam.
Dalam artikel kali ini admin akan memberikan resep kulit risoles, sedangkan untuk bahan isinya anda bisa mengkreasikan sendiri sesuai selera anda. silahkan siapkan bahan-bahan di bawah ini sebelum memulai pembuatan kulit risoles untuk memperlancar pembuatannya.
Bahan-bahan untuk membuat kulit resoles
- Tepung terigu 100 gram
- Telur 3 butir
- Susu UHT 300 ml
- Mentega 30 gram
- Garam ½ sendok teh
cara membuat kulit resoles
- Campurkan tepung terigu, garam dan telur.
- Aduk bahan di atas sambil menuangkan susu UHT. Aduk sampai merata.
- Lelehkan mentega kemudian masukkan ke dalam bahan yang sudah tercampur rata di atas, aduk sampai merata kemudian saring.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Dadar adonan yang sudah didiamkan selama 15 menit di atas menggunakan teplon yang berdiamater 22 cm atau ukurannya dapat di sesuaikan dengan selera anda.
- Selamat berkreasi.
Terima kasih
