Resep Sambal Tomat
Sambal tomat merupakan salah satu sambal yang menjadi pilihan sebagian besar masyarakat Indonesia. Dalam kesempatan kali ini admin akan membagikan salah satu resep sambal tomat yang sederhana yang bisa di jadikan sebagai salah satu peneman atau lauk pauk makanan sehari-hari kita.
Bahan-bahan untuk membuat sambal tomat
- Tomat 2 biji
- Terasi 5-10 gram
- Limao ½ biji
- Cabai rawit 1 biji (sesuai selera)
- Garam secukupnya.
Cara membuat sambal tomat
- Panaskan air sampai mendidih.
- Sayat sedikit ujung buah tomat seperti tanda silang kemudian masukkan selama 5 detik ke dalam air yang mendidih lalu angkat dan tiriskan.
- Bakar terasi sampai mengeluarkan bau.
- Ulek cabai rawit, terasi bakar dan juga garam sampai halus.
- Kupas buah tomat yang sudah di rebus tadi dan ulek sebentar bersama dengan bahan yang ada di nomer 3 (jangan sampai terlalu halus).
- Peras jus limao ke dalam campuran di atas lalu aduk menggunakan sendok.
- Selamat menikmati.
Terima kasih
